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-[可混鮪魚OR加料]義式肉醬義大利麵
材料
[主食部分]煮義大利麵專用麵條[肉醬部分]肉類或鮪魚中量.洋蔥半粒.蒜頭4~5瓣.番茄2~4顆.些許番茄醬.任意起司粉 可有可無單提味
[調味料]鹽巴.糖.義式香料粉超市有賣的那種.胡椒 可有可無
作法
(1)拿鍋子倒水等滾 滾後加入微量鹽巴 再放入義大利麵
(2)趁煮麵時 先將洋蔥切塊切片 蒜頭搗碎或切小塊 番茄切小塊
(3)切好後 番茄先放入果汁機依序繳碎 在倒蒜頭 再到番茄醬 繳好後再倒入另一鍋中(需先放油)
(4)再放入洋蔥 肉類 煮熟 在灑點起司粉下去再吃吃看味道決定是否再加入調味料接著不蓋鍋 一直攪拌3~7分鐘至水分看起來沒那麼多
(5)在步驟2~4 之間須注意麵條通常8分鐘過後大部分的麵類都熟了但不一定 所以最簡單的確認方式吃吃看 煮到你滿意
(6)醬汁與麵類皆煮好後 互相均勻攪拌在裝飾一下如我的圖片所示~˙皿˙就完成辣~
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