義起MAKE FOOD•ZoE

材料

蛋白*2  糖粉*40g  鹽*1/6茶匙  可可粉4g  香草精1/6茶匙  低麵26g

1.蛋白先加鹽打一點發 再分三次加糖至呈現小彎勾 中發

2.低麵粉過篩分三次加入扮勻 再加可可粉與香草精

(拍照時間 還未加可可粉或香料)

3.烤箱175°25分  出爐請用牙籤測試是否有沾黏物有的話再烤10分依此推

 其實呢 蛋白蛋糕理論上都是得加些塔塔粉或檸檬汁來襯托蛋白的和維持穩定性

但是我手頭上剛好沒材料就把它變成巧克力口味的@@反正也看不出來

不過我倒是認為蛋白蛋糕的口感其實一點也不輸全蛋蛋糕

------------以下閒聊-------------

挖哈哈！！終於烤完會考了ˊˇˋ開心

不然之前雖然都有把食譜寫起來 可是一直未得空打文章呢ˊˋ

總之考的算不錯把！？還沒成績出來的說 我只有自己對了一下數沒對討厭:p  以下獻醜了XD

國A英A+自A/B++社B++數B/B++作5(預估)

不知道 考不考得上 高餐五專ˊˋ如果不能的話就只能上高職再拼統測了~~

先醬~然後R我再想說 要不要考完來加強一下英文能力或是去買國數來練習

畢竟我的夢想已經確定了麻ˊˋ總得努力！可是現下先休息一下八(絕不因此怠惰！

俗話說的好 休息是為了走更長遠的路

之後大概會陸續更新食譜 因為終於有時間辣(><*)

先在此謝過觀看！(*・ω・*)