-[小烤箱][大烤箱][超簡單!!]奶油造型餅乾
麵粉280g.細砂糖120g.無鹽奶油120g.鹽1/2茶匙.蛋1顆
(1)將無鹽奶油線放置室溫融化會更好操作 放進碗裡用打蛋器手動的 打散
(2)分次加入砂糖不用過篩也把鹽加進去 每次需拌均
(3)加入蛋打均 顏色像打發的蛋白顏色
(4)分次加入麵粉須過篩此步驟要換成刮刀 輕輕的攪拌均勻
(5)完成上步驟後 放置冷藏25分以上 好後取出拿桿麵棍桿成0.3~0.4厚度 在用手輕捏出形狀
(6)放入烤盤餅乾跟餅乾間要留1~1.5公分的空格 底下需鋪烘焙紙或鋁箔紙
(7)放入小烤箱烤3分鐘後拿出鋪鋁箔紙霧面朝外 亮面朝內再放入烤箱中烤5~7分鐘 完成
大烤箱 180度8~10分
真的不會做太久x)
材料在全聯都買得到 器具的話九九大賣場都賣得很便宜喔
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